Camarón furay, palta, envuelto en palta con topping de tartar de camarones o salmón, acevichados y emulsión de cilantro
Camarón y palta, apanado en panko, cubierto en ceviche mixto, con salsa acevichada.
Atún queso crema cebollín
7 finos cortes de Atún , sellados con aceite de sésamo y toques de sésamo
