Cortes de 20 gramos de Salmón crudo
Postre artesanal de 3 tipos de Mousse de chocolate belga, blanco, de leche y amargo.
Masas rellenas, pollo, cerdo, verduras o camarón. 6 unidades.
Camarón furay, palta, envuelto en palta con topping de tartar de camarones o salmón, acevichados y emulsión de cilantro