Camarón furay, palta envuelto en salmón flameado bañado en salsa de ají amarillo y salsa teriyaqui.
Camarón furay, palta, envuelto en palta con topping de tartar de camarones o salmón, acevichados y emulsión de cilantro
Camarón furay, palta envuelto en carne flameada, bañado en salsa de ají amarillo y barbecue con toques de tocino crispy y ciboulette
Camarón tempura, queso crema, cebollín.
