Camarón furay, palta, cubierto en ceviche peruano de salmón o pescado blanco y emulsión de cilantro.
Salmón, palta, queso crema. Envuelto salmón o palta o mixta
Camarón furay, palta, envuelto en palta con topping de tartar de camarones o salmón, acevichados y emulsión de cilantro
Cortes de 20 gramos de Salmón crudo
