Bolitas apanadas rellanas de carne de jaiba o salmón, queso crema y cebollín.
Camarón furay, palta envuelto en panko, cubierto con tartar de atún con salsa spicy suave y chips de plátano peruano.
Salmon ahumado, mango, camarón furay, queso crema, ciboulette, envuelto en nori apanado.
Atún o salmón, palta, cortes de suave cebolla morada, envuelto en salmón o palta con salsa acevichada