Camarón furay, palta, envuelto en palta con topping de tartar de camarones o salmón, acevichados y emulsión de cilantro
Camarón furay, palta envuelto en panko, cubierto con tartar de atún con salsa spicy suave y chips de plátano peruano.
Atún, palta, queso crema, criolla y quinoa crispy, con salsa dulce spicy.
Atún o salmón, palta, cortes de suave cebolla morada, envuelto en salmón o palta con salsa acevichada
